実は僕はメニュー名をあえてTONSOKUと訳さずに書いていました。アメリカ人のお客さんは必ず、『TONSOKUって、何？』と聞いてきます。そこで僕は、『フランス人がこよなく愛する料理、ピエ・ド・コションです』と答えました。すると当然、『それはどんな料理か』と聞かれる。その時に初めて、『Pig’s Feet（ピッグズ・フィート／豚の足）です』と種明かしするんです。そうすると、『うーん、フランス人に人気なら食べてみようか』となる（笑）。もしメニューにPig’s Feetと書いてしまっていたら、気持ち悪がられてブームにはならなかったと思うのです。
実は僕はメニュー名をあえてTONSOKUと訳さずに書いていました。アメリカ人のお客さんは必ず、『TONSOKUって、何？』と聞いてきます。そこで僕は、『フランス人がこよなく愛する料理、ピエ・ド・コションです』と答えました。すると当然、『それはどんな料理か』と聞かれる。その時に初めて、『Pig’s Feet（ピッグズ・フィート／豚の足）です』と種明かしするんです。そうすると、『うーん、フランス人に人気なら食べてみようか』となる（笑）。もしメニューにPig’s Feetと書いてしまっていたら、気持ち悪がられてブームにはならなかったと思うのです。
“211 ：名無しさん＠おーぷん ：2018/12/30(日)12:43:03 ID:IHD × カナダもレーダー照射され組に入った。 韓国はレッドチーム確定。 ↓175 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/12/30(日)12:29:55 ID:ZSK [6/6]【討論】オールドメディア・反日の現在[桜H30/12/29]https://youtu.be/5PXfYL3R1Y8この1時間12分ごろに水島総さんが言っていたが、今回の韓国軍のレーダー照射と同時に、カナダの飛行機が中国海軍の背取り監視をしていたところ、レーダー照射を受けたという。つまり、今回のレーダー照射事件は韓国軍のバカな艦長が単独でやったのではなく、中国と韓国の連携で行った。日加両政府がどのような動きをするかを試験した。ということ。深いところですでに韓国軍は中国軍と連携をとっていると言っていた。コリアだめだ。中朝韓はまとめて滅亡だ”
